دوره تخصصی نان پزی فرصت طلایی برای ورود حرفه ای به دنیای نان
دوره تخصصی نان پزی در آموزشگاه شیرینی پزی پرتیکان به عنوان یکی از کامل‌ترین و تخصصی‌ترین دوره‌ها در کشور شناخته می‌شود. این دوره با هدف ارتقاء سطح مهارت‌های عملی و علمی هنرجویان طراحی شده و تمام جوانب مربوط به تولید نان‌های سنتی، صنعتی و مدرن را پوشش می‌دهد. در این دوره، شرکت‌کنندگان با مواد اولیه، شیوه‌های خمیرگیری، استفاده از مخمرها، کنترل دما، تکنیک‌های پخت و روش‌های نگهداری نان به صورت دقیق آشنا می‌شوند. آموزشگاه شیرینی پزی پرتیکان با ایجاد محیطی حرفه‌ای و کارگاهی، شرایطی فراهم کرده تا هر فرد با هر سطحی از تجربه، بتواند آموزش را از پایه آغاز کرده و به سطح پیشرفته برسد.
اساتید بهترین دوره تخصصی نان پزی از جمله متخصصین دارای مدرک لیسانس نان هستند که علاوه بر دانش آکادمیک، سال‌ها تجربه عملی در صنعت نان دارند. این مسئله باعث می‌شود هنرجویان علاوه بر یادگیری تئوری، در فضایی واقعی با چالش‌ها و موقعیت‌های عملی تولید نان آشنا شوند. امکانات آموزشی و تجهیزات مدرن این مرکز، فرآیند یادگیری را بسیار روان و اثربخش کرده و به هنرجویان امکان می‌دهد در پایان دوره، نه‌تنها تکنیک‌ها را فرا گرفته باشند بلکه برای ورود به بازار کار نیز آماده باشند.
دوره تخصصی نان پزی با رویکرد کاربردی و بازارمحور
آموزشگاه شیرینی پزی پرتیکان، دوره تخصصی نان پزی را با نگاهی کاملاً کاربردی و بازارمحور برگزار می‌کند. در این دوره، تمرکز بر آموزش تولید نان‌هایی است که هم در بازار سنتی و هم در صنایع مدرن نان‌سازی کاربرد دارند. هنرجویان با تهیه انواع نان‌های حجیم، نان‌های رژیمی، نان‌های بدون گلوتن، نان‌های بین‌المللی و نان‌های فانتزی آشنا می‌شوند. شناخت استانداردهای بهداشتی و نحوه بسته‌بندی و نگهداری نان نیز بخشی از محتوای آموزشی این دوره است. حضور در کارگاه‌های عملی با دستگاه‌های حرفه‌ای و آشنایی با فرآیندهای صنعتی تولید نان، این دوره را به انتخابی حرفه‌ای برای علاقه‌مندان تبدیل کرده است.
افرادی که در این دوره شرکت می‌کنند، علاوه بر یادگیری تکنیک‌های تولید، با مباحث کارآفرینی و راه‌اندازی کسب‌وکار در حوزه نان نیز آشنا می‌شوند. آموزشگاه شیرینی پزی پرتیکان با بهره‌گیری از اساتید خبره که دارای مدرک لیسانس نان هستند، آموزش‌هایی فراتر از کتاب و جزوه ارائه می‌دهد. این دوره‌ها به هنرجویان کمک می‌کند تا پس از اتمام دوره، به سرعت وارد بازار کار شوند یا کارگاه شخصی خود را راه‌اندازی کنند. این آموزشگاه با ترکیب دانش فنی و عملی، بستری مناسب برای تربیت نان‌پزان متخصص فراهم کرده است.
دوره تخصصی نان پزی راهی برای تبدیل علاقه به تخصص
اگر به پخت نان علاقه دارید و می‌خواهید آن را به یک مهارت حرفه‌ای تبدیل کنید، دوره تخصصی نان پزی در آموزشگاه شیرینی پزی پرتیکان گزینه‌ای ایده‌آل برای شماست. این دوره نه تنها اصول و فنون نان‌پزی را آموزش می‌دهد، بلکه تمرکز زیادی بر نکات تخصصی و پیشرفته دارد که در کمتر جایی به صورت منسجم ارائه می‌شود. مباحثی مانند کنترل کیفیت، بررسی بافت نان، رنگ و عطر نهایی، شناخت آنزیم‌ها و افزودنی‌های مجاز در تولید نان، همگی در این دوره گنجانده شده‌اند. آموزش به صورت چهره به چهره، تحت نظر استادان دارای مدرک لیسانس نان ، باعث می‌شود هر هنرجو بتواند به صورت دقیق مشکلات خود را مطرح کرده و پاسخ بگیرد.
در طول برگزاری دوره، هنرجویان در پروژه‌های گروهی و فردی شرکت می‌کنند و با طراحی فرمول‌های اختصاصی نان، خلاقیت خود را نیز در فرآیند یادگیری به کار می‌گیرند. آموزشگاه شیرینی پزی پرتیکان با بهره‌گیری از برنامه‌ریزی منظم، جلسات تمرینی و بررسی نمونه‌های واقعی از بازار، یک دوره کاملاً اثربخش را ارائه می‌دهد. تمرکز بر مهارت‌آموزی و شناخت فضای واقعی بازار باعث شده این دوره‌ها، فارغ‌التحصیلانی توانمند و آماده ورود به صنعت نان را روانه بازار کار کند. علاقه‌مندان می‌توانند با شرکت در این دوره، مسیر حرفه‌ای خود را از جایی مطمئن و معتبر آغاز کنند.
نشانی: تـهران، میـرداماد،جنب متـرو میـرداماد، خیابان پوری سلطانی(پگاه سابق) ،ده متری دوم،پلاک 4،واحد 3
تلفن:( ده خط پاسخگو )
021-91002010
021-22221208
021-22907769