چرخ گوشت قصابی دستگاهی قدرتمند می باشد که معمولا در قصابی ها، حجم گوشت زیادی را به یکباره چرخ می کند و با سرعت بالایی که دارد موجب صرفه جویی در زمان می شود.
علاوه قصابی‌ها، مکانهایی مانند سوپر پروتئینی‌ها، رستوران ها، کیترینگ ها و آشپزخانه های صنعتی برای افزایش سرعت و راندمان کار، از چرخ گوشت قصابی استفاده می کنند تا خدمات دهی به مشتریان را بهبود ببخشند. فروش چرخ گوشت قصابی از طریق سایت انجام دهید.
چرخ گوشت قصابی به چند نوع تولید می شود : فروشگاه اسلایسر
این دستگاه ها به طور کلی دارای دو نوع موتور تسمه ای و گیربکسی می باشند که هر کدام دارای ویژگی های منحصر به فرد خود هستند. مدلهای گیربکسی به دلیل مجهز شدن به چرخ دنده و گیربکس قدرت بیشتری دارند، زیرا قدرت موتور به همه قسمتهای چرخ گوشت انتقال می یابد.
مدلهای گیربکسی امکان کار کردن در مدت طولانی تری را دارند و همچنین بسیار نرمتر از چرخ گوشت تسمه ای کار می کنند.
در مدلهای تسمه ای انتقال نیرو از طریق تسمه صورت می گیرد و برتری آن نسبت به مدلهای گیربکسی در این است که می توان مواد غذایی آبدار را نیز چرخ کرد، بدون اینکه آب داخل دستگاه تجمع پیدا کند و آسیبی به دستگاه برسد.
چرخ گوشت قصابی به دو شکل یخچال دار و بدون یخچال تولید میشود و مدلهای ۳۲ و ۴۲ از پرمصرفترین چرخ گوشت ها می باشند.
ویژگیهای چرخ گوشت قصابی : فروشگاه اسلایسر
بدنه این چرخ گوشت ها یا از آلومینیوم ساخته می شود یا بصورت تمام استیل و ضدزنگ می باشد.
قطعات چرخ گوشت قصابی مانند تیغه، پنجره، روده و گلویی از استیل تولید می گردند که در اثر تماس با گوشت، امکان تولید آلودگی از بین می رود.
آلیاژ استیل کمترین مقدار چسبندگی را دارد، به همین علت از چسبیدن خرده های گوشت به قطعات و جداره دستگاه جلوگیری می شود.
چرخ گوشت قصابی دارای تیغه ها و پنجره های مختلفی است که می توانند گوشت را در حالت و اندازه های مختلفی چرخ کرده و خارج کند. برخی پنجره ها گوشت را درشت و برخی ریزتر خارج می کنند. تعمیر کالباس بر توسط این مجموعه ارائه می شود.
عملکرد چرخش معکوس یکی دیگر از ویژگیهای چرخ گوشت قصابی می باشد که از گیر کردن گوشت در گلویی جلوگیری می کند.
چرخ گوشت قصابی مناسب چه ویژگی‌هایی دارد : فروشگاه اسلایسر
قدرت موتور : یکی از مهمترین ویژگی های یک چرخ گوشت قصابی باکیفیت، این است که باید قدرت و توان بالای داشته باشد تا بتواند به صورت بی وقفه در زمان طولانی، حجم زیادی از گوشت را چرخ کند. قدرت بالای موتور موجب می گردد گوشت به راحتی و سریع چرخ شود.
کیفیت بدنه و تیغه ها : یک چرخ گوشت قصابی خوب باید دارای تیغه ها تیز ضد زنگ باشد و به راحتی جدا شده و شسته شود. از طرف دیگر نوع تیغه و چرخ دنده تاثیر بسیاری برعملکرد چرخ گوشت قصابی دارد.
در برخی از مدلهای چرخ گوشت قصابی ، تیغه دارای تیزکننده خودکار است و در حین چرخ کردن می تواند تیغه را تیز کند.
جنس بدنه چرخ گوشت قصابی نیز باید از جنس آلومینیوم یا استیل باشد تا بتوان آنرا به راحتی تمیز کرد و ضامن دوام ، استحکام و عمر طولانی دستگاه می باشد.
صدای چرخ گوشت قصابی : یکی دیگر از ویژگی های یک چرخ گوشت قصابی مناسب این است که صدای کم تولید کند، زیرا ایجاد سرو صدای زیاد موجب آزار مصرف کنندگان و نارضایتی مشتریان می گردد.
دارا بودن کلید چرخ معکوس : در مواقع گیر کردن گوشت در روده یا گلویی دستگاه با به حرکت در آوردن دکمه چرخش معکوس، تیغه به حالت برعکس خواهد چرخید و گوشت آزاد شده و دستگاه خالی می شود.
برای مشاهده مدلهای مختلف چرخ گوشت قصابی میتوانید به آدرس وب سایت فروشگاه اسلایسر مراجعه نمایید.
فروشگاه اسلایسر
ایمیل : info@slicer.ir
شماره تماس چهار رقمی : 0216123
تماس : 02166087260 - 02166087261
02166087814- 02166087815 - 02166087816
نمایندگی ها : 02133124701 - 02166919620 - 02166919621 - 02133510970 - 02155833465
همراه : 09123124701
سامانه پیامک : 6123-021
شماره همراه : 09123124701
کد پستی : 1341966163
آدرس دفتر اداری : میدان آزادی خیابان آزادی بعد از استاد معین ابتدای دکتر هوشیار پلاک 83 طبقه ی 3