یکی از دستگاههایی که در کلیه آشپزخانه های صنعتی به چشم می خورد، چرخ گوشت صنعتی است. این دستگاه پرمصرف برای چرخ کردن تکه های بزرگ گوشت در حجم بالا استفاده می شود و خرید چرخ گوشت صنعتی به عنوان از تجهیزات اصلی قصابی‌ها، پروتئینی‌ها، رستوران‌ها، کترینگ‌های بزرگ و کوچک، فست فودها، رستوران ها، هتل ها و... محسوب می گردد.
انواع چرخ گوشت صنعتی : فروشگاه مینروا امگا
چرخ گوشتهای صنعتی به شکل رومیزی و پایه دار تولید می شوند و به صورت تسمه ای و گیربکسی عمل می‌کنند که هر دوی این مدلها می توانند یخچال دار یا بدون یخچال باشند.
چرخ گوشت صنعتی تسمه ای: در این مدل از چرخ گوشت ها، تسمه موتور باعث به حرکت درآوردن تیغه ی چرخ گوشت می شود. اولین چرخ گوشتهای تولید شده از نوع تسمه ای بودند، از اینرو این دستگاهها قدمت بیشتری نسبت به مدلهای گیربکسی دارند. تعداد تسمه‌های موجود در این مدلها، میزان قدرت دستگاه را تعیین می‌کند که هرچه تعداد تسمه‌ها بیشتر باشد، قدرت چرخ گوشت نیز بیشتر خواهد بود.
مهمترین ویژگی چرخ گوشت صنعتی تسمه ای چرخ کردن مواد غذایی آبدار مثل پیاز می باشد، به همین دلیل در رستوران‌ها و کبابی ها برای تهیه‌ی گوشت همبرگر، کباب و یا فلافل استفاده می‌شود.
چرخ گوشت صنعتی گیربکسی: در مدلهای گیربکسی نیروی موتور به کمک چرخ دنده هایی که دورن گیربکس یا جعبه دنده هستند به سایر قطعات منتقل می شود، به همین دلیل قدرت این مدل از چرخ گوشتها از انواع تسمه ای بیشتر است.
تنها مشکل چرخ گوشت صنعتی گیربکسی این است که چرخ کردن مواد آبدار باعث آسیب رساندن به چرخ دنده ها و گیربکس می شود. از اینرو، بعد از مدتی دستگاه به سر و صدا می افتد و در نهایت خراب می شود.
ویژگیهای چرخ گوشت صنعتی : فروشگاه مینروا امگا
- بدنه اغلب مدلهای چرخ گوشت صنعتی از جنس استیل ساخته می‌شود تا با شستشوی مداوم آسیبی به آنها نرسد. جنس قطعات دستگاه، مخصوصا قطعاتی مانند تیغه و پنجره که با مواد غذایی در تماس هستند، از استیل مرغوب و ضد زنگ می باشد. جنس بدنه و تیغه علاوه بر این که رابطه ای مستقیم با طول عمر دستگاه دارد، در عین حال از لحاظ بهداشتی دارای استاندارد های لازم بوده و مانع از آلودگی آنها می شود.
- سرعت این دستگاهها بسیار بالا بوده و می‌توانند مواد اولیه را با بهترین کیفیت آماده کنند.
- مدلهای چرخ گوشت صنعتی با قطر دریچه خروجی سایزهای۳۲ ، ۴۲ و ۵۲ تولید می‌شوند.
- اغلب این چرخ گوشت ها مجهز به سیستم خنک کننده می باشند تا هنگام کار مداوم، مانع از داغ شدن موتور گردد و راندمان کار دستگاه را بالا می برد.
- در برخی مدل ها به منظور تنظیم مقدار ولتاژ چرخ گوشت صنعتی، سامانه V.R تعبیه شده است.
- امکان چرخش معکوس در برخی نمونه ها، قابلیتی بسیار کاربردی برای رفع گیر کردن گوشت در گلویی می باشد.
- در برخی از مدلهای پیشرفته، تیزکن خودکار وجود دارد که هنگام کار کردن تیغه ها، آنها را به شکل اتوماتیک تیز می کند.
- منبع تغذیه چرخ گوشت صنعتی می تواند از طریق برق تک فاز یا سه فاز باشد.
قیمت چرخ گوشت صنعتی : فروشگاه مینروا امگا
اولین و مهمترین فاکتور تاثیرگذار بر قیمت چرخ گوشت صنعتی، مدل آن می باشد. کیفیت بدنه و قطعات، قدرت موتور و شرکت تولید کننده دستگاه، از دیگر فاکتورهایی هستند که قیمت چرخ گوشت ها را تعیین می کنند.خرید چرخ گوشت امگا را از سایت انجام دهید.
بهترین چرخ گوشت صنعتی را از فروشگاه مینروا امگا بخرید
چرخ گوشت صنعتی توسط بسیاری از شرکتها به بازار عرضه می شود که یکی از آنها کمپانی ایتالیایی مینروا و امگا می باشد که محصولات خود را با بهترین کیفیت تولید می کند، بطوریکه امروزه کمتر رقیبی در سطح جهانی دارد. فروشگاه مینروا امگا مدلهای مختلف چرخ گوشت صنعتی این شرکت ایتالیایی را با بهترین قیمت در اختیار شما مشتریان محترم قرار می دهد.
نمایندگی فروش و خدمات پس از فروش امگا مینروا
آدرس دفتر مرکزی : میدان آزادی خیابان آزادی بعد از استاد معین ساختمان دلفین ( ورودی از خیابان دکتر هوشیار ) خیابان دکتر هوشیار پلاک 83 طبقه ی سوم
خط ویژه ی چهار رقمی : 0216123
تماس : 02133124701 - 02166919619 - 02166940107 - 02133510970
همراه : 09123124701